Hornear galletas de hachís – 4 recetas fáciles

Disfruta del otoño relajado con CBD

Cuando los días se acortan, para muchos empieza la mejor época del año. El otoño y el invierno invitan a mimarse en casa. Té, luz de velas y algo dulce: así se combate el frío de la mejor manera. Un clásico son las recetas de repostería con cáñamo y CBD, que aportan relajación y bienestar de forma natural. En este artículo te contamos cómo hacer galletas de hash fácilmente en casa – totalmente legal, con productos de calidad de CBD de la tienda. Te compartimos nuestras recetas favoritas y consejos importantes.

¿Qué son las galletas de hash – y son legales?

El término “galletas de hash” viene originalmente de la cultura del cannabis y se refería a repostería con hachís que contenía THC. Pero hoy existen alternativas legales basadas en CBD (cannabidiol). CBD es un cannabinoide no psicoactivo de la planta de cáñamo, autorizado en la UE y sin efecto colocón. O sea: puedes hornear galletas de hash de CBD sin problemas legales.

Usa siempre productos certificados de cáñamo industrial de la UE, como CBD flores o aceites de CBD. Son ideales para hornear, aromatizar o preparar tu propia mantequilla de CBD.

Por qué las galletas de hash son perfectas para el otoño y el invierno

El frío, los días cortos y menos sol suelen traer cierta pesadez en la rutina. Mucha gente busca entonces maneras de tener más calma y equilibrio. Hornear ya de por sí relaja – y el aroma de vainilla, chocolate y cáñamo suma bienestar.

Con las galletas de hash de CBD combinas sabor, mindfulness y relax natural de una forma suave. Van genial con una taza de té, cacao o café – o como detalle dulce para una tarde acogedora con amigos.

Receta 1: Galletas de hash con CBD flores

• 1 g de CBD flores finamente triturado
• 250 g de harina
• 150 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Vainilla o canela al gusto

1. Derrite la mantequilla y calienta suavemente las CBD flores trituradas en ella (unos 30 minutos a fuego bajo).
2. Mezcla azúcar, huevo y especias hasta obtener una masa homogénea.
3. Mezcla la harina con la levadura y agrégala.
4. Añade la mantequilla con las CBD flores y mezcla todo bien.
5. Forma bolitas, colócalas en una bandeja y hornea a 170 °C unos 12–15 minutos.

Consejo: En un recipiente hermético, las galletas se mantienen frescas hasta dos semanas.

Receta 2: Galletas de hash con aceite de CBD

• 250 g de harina de espelta
• 100 g de azúcar de coco
• 100 g de margarina
• 2 cucharadas de aceite de CBD
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Un chorrito de leche vegetal

1. Bate margarina, azúcar y sal hasta que quede cremoso.
2. Mezcla la harina y la levadura.
3. Junta todo y haz una masa.
4. Añade el aceite de CBD.
5. Agrega leche vegetal hasta que la masa esté suave.
6. Forma pequeñas galletas y hornea a 175 °C unos 10–12 minutos hasta que estén doradas.

Variante: Para un toque invernal, añade un poco de canela o ralladura de naranja.

Receta 3: Galletas de hash en Thermomix

• 200 g de harina
• 80 g de mantequilla o alternativa vegana
• 80 g de azúcar de caña
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla de CBD (casera o con aceite de CBD)
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla

1. Pon todos los ingredientes en el Thermomix.
2. Mezcla 20 segundos / velocidad 4 hasta que la masa esté homogénea.
3. Deja reposar la masa 30 minutos en la nevera.
4. Estira, corta y hornea a 170 °C unos 12 minutos.

Consejo: Decora con un poco de chocolate derretido – le da un toque aún más invernal.

Receta 4: Galletas de hash con hachís de CBD

• 0,5 g de hachís de CBD finamente desmenuzado
• 200 g de harina
• 100 g de mantequilla o margarina vegana
• 80 g de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
• Pizca de sal

1. Calienta el hachís de CBD al baño maría y disuélvelo en la mantequilla.
2. Mezcla azúcar, huevo y azúcar de vainilla, luego añade la mezcla de mantequilla y hachís.
3. Incorpora la harina, levadura y sal hasta que la masa sea uniforme.
4. Haz bolitas, aplástalas y ponlas en una bandeja.
5. Hornea a 170 °C calor arriba/abajo unos 12 – 14 minutos.

Consejo: Estas galletas tienen un aroma especialmente intenso – perfectas para una tarde acogedora con té o cacao.

¿Qué es el hachís de CBD?

El hachís de CBD es la forma concentrada de la resina de cáñamo, obtenida de las flores de la planta. Contiene un amplio espectro de cannabinoides y terpenos, pero es bajo en THC y legal siempre que tenga menos del 0,3 %. Así, el hachís de CBD es ideal para hornear – para galletas aromáticas y con mucho sabor, sin efecto colocón. Gracias a su formato compacto, el hachís de CBD es fácil de dosificar y muy versátil – por ejemplo:

• como ingrediente aromático en repostería
• para mezclar en masa o mantequilla
• o para vaporizar en un Vapor adecuado

Así te salen perfectas tus galletas de hash de CBD

• Atención a la dosis: Empieza con poca cantidad de CBD y ve probando poco a poco.
• Cuidado al calentar: CBD pierde efecto a partir de unos 150 °C – mantén la temperatura moderada.
• Reparto uniforme: Muy importante con flores o mantequilla, para que todas las galletas tengan la misma dosis.
• Conservación: Guarda en un lugar fresco y protegido de la luz, por ejemplo en una caja de la categoría Almacenaje.

Hornear en otoño con CBD – placer y relax

Hornear en la época fría es más que un hobby – es una forma de desconectar. El aroma de las galletas recién hechas, amasar la masa y ese momento cuando salen doradas del horno crean auténticos momentos de bienestar. Con CBD añades un toque vegetal a tu cocina, que puede ayudar a la calma y la atención plena.

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