Bag hashkager – 4 nemme opskrifter

Nyde den hyggelige efterårstid med CBD

Når dagene bliver kortere, begynder for mange den bedste tid på året. Efterår og vinter indbyder til at gøre noget godt for sig selv derhjemme. Te, stearinlys og dertil søde snacks: det bedste “recept” mod den kolde årstid. En klassiker er hamp- og CBD-bagetopskrifter, som på naturlig vis giver afslapning og velvære. I dette indlæg får du at vide, hvordan du kan bage hashkager selv på en nem måde – helt lovligt, med CBD-produkter af høj kvalitet fra shoppen. Vi har samlet vores yndlingsopskrifter og vigtige tips.

Hvad er hashkager – og er de lovlige?

Udtrykket “hashkager” stammer oprindeligt fra cannabiskulturen og betegnede bagværk med THC-holdigt hash. I dag findes der dog lovlige alternativer, som er baseret på CBD (cannabidiol). CBD er et ikke-psykoaktivt cannabinoid fra hampplanten, som er godkendt i EU og ikke har en berusende effekt. Det betyder: Du kan bage CBD hash-kager uden at overtræde gældende lovgivning.

Brug kun kontrollerede produkter fra EU-certificeret industrihamp, fx CBD blomster eller CBD olier. De egner sig perfekt til bagning, til at give smag eller til hjemmelavet CBD-smør.

Hvorfor hashkager passer perfekt til efterår og vinter

Kolde temperaturer, kortere dage og mindre sollys giver ofte en vis tunghed i hverdagen. Mange leder så efter måder at få mere ro og balance ind i rutinen. Selve bagningen er allerede en afslappende aktivitet – duften af vanilje, chokolade og hamp giver ekstra velvære.

Med CBD-hashkager kombinerer du nydelse, nærvær og naturlig afslapning på en særligt mild måde. De passer perfekt til en kop te, kakao eller kaffe – eller som en sød gave til en hyggelig aften med venner.

Opskrift 1: Hashkager med CBD-blomster

• 1 g fint findelte CBD blomster
• 250 g mel
• 150 g smør
• 100 g sukker
• 1 æg
• 1 tsk bagepulver
• Vanilje eller kanel efter smag

1. Smelt smørret og varm de findelte CBD blomster let op deri (ca. 30 minutter ved lav varme).
2. Pisk sukker, æg og krydderier til en glat dej.
3. Bland mel med bagepulver og tilsæt.
4. Tilsæt smørret med CBD blomsterne og rør det hele godt sammen.
5. Form små kugler, læg dem på en bageplade, og bag ved 170 °C i ca. 12–15 minutter.

Tip: I en lufttæt dåse holder kagerne sig friske i op til to uger.

Opskrift 2: Hashkager med CBD-olie

• 250 g dinkelmel
• 100 g kokospalmesukker
• 100 g margarine
• 2 spsk CBD olie
• 1 nip salt
• 1 tsk bagepulver
• Et skvæt plantedrik

1. Pisk margarine, sukker og salt cremet.
2. Bland mel og bagepulver.
3. Ælt det hele sammen til en dej.
4. Tilsæt CBD olie.
5. Tilsæt så meget plantedrik, at dejen bliver smidig.
6. Form små kager og bag dem ved 175 °C i ca. 10–12 minutter, til de er gyldne.

Variation: For en mere vinterlig smag kan du tilsætte lidt kanel eller appelsinskal.

Opskrift 3: Hashkager i Thermomix

• 200 g mel
• 80 g smør eller vegansk alternativ
• 80 g rørsukker
• 1 æg
• 2 spsk CBD-smør (hjemmelavet eller forfinet med CBD olie)
• 1 tsk vaniljesukker

1. Kom alle ingredienser i Thermomix.
2. Mix i 20 sekunder / trin 4, til der er en ensartet dej.
3. Lad dejen hvile 30 minutter i køleskabet.
4. Rul ud, stik kager ud og bag ved 170 °C i ca. 12 minutter.

Tip: Pynt med lidt smeltet chokolade – det giver ekstra vinterstemning.

Opskrift 4: Hashkager med CBD hash

• 0,5 g fint smuldret CBD hash
• 200 g mel
• 100 g smør eller vegansk margarine
• 80 g brun farin
• 1 æg
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljesukker
• Nip salt

1. Varm CBD hashen let op i et varmt vandbad og opløs den i smørret.
2. Pisk sukker, æg og vaniljesukker sammen, og tilsæt derefter hash-smør-blandingen.
3. Rør mel, bagepulver og salt i, til der opstår en jævn dej.
4. Form små kugler, tryk dem flade og læg dem på en bageplade.
5. Bag ved 170 °C over-/undervarme i ca. 12–14 minutter.

Tip: De her kager udvikler en særligt intens aroma – perfekt til en hyggelig aften med te eller kakao.

Hvad er CBD hash?

CBD hash er den koncentrerede form af hampharpiks, som udvindes af hampplantens blomster. Det indeholder et bredt spektrum af cannabinoider og terpener, men er lavt på THC og lovligt, så længe indholdet ligger under 0,3 %. Dermed egner CBD hash sig perfekt til bagning – til aromatiske, fyldige kager helt uden rusvirkning. På grund af sin kompakte form er CBD hash meget let at dosere og kan bruges på mange måder – for eksempel:

• som aromatisk ingrediens til bagning
• til at blande i dej eller smør
• eller til fordampning i en egnet Vaporizer

Sådan lykkes dine CBD hashkager helt sikkert

• Vær opmærksom på doseringen: Start med en lille mængde CBD og byg langsomt op.
• Pas på ved opvarmning: CBD mister effekt fra ca. 150 °C – hold bagetemperaturen moderat.
• Jævn fordeling: Særligt vigtigt ved blomster eller smør, så alle kager er doseret nogenlunde ens.
• Opbevaring: Opbevares køligt og beskyttet mod lys, fx i en beholder fra kategorien Opbevaring.

Efterårsbageri med CBD – nydelse med hyggefaktor

At bage i den kolde årstid er mere end bare en hobby – det er en form for langsommelighed og afkobling. Duften af friskbagte kager, det at ælte dejen og øjeblikket, når bagværket kommer gyldent ud af ovnen, skaber ægte hyggestunder. Med CBD bringer du samtidig en plantebaseret komponent ind i køkkenet, som kan bidrage til ro og nærvær.

Hvis du har fået smag for det, finder du hos CBDShop24 alt, hvad du skal bruge til dit næste bageprojekt: fra CBD olier og CBD hash til CBD Edibles til pynt.